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Rezepte | Backen und Backwareningrid | in Kuchen

Zur Karnevalszeit und zu Silvester sind Berliner, oder auch Krapfen, Tradition. Aus einem einfachen Hefeteig, 500 g Mehl 1 P.

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitungingrid | in Würzen

Für Salate ist die Grundwürze: Essig, Öl, Pfeffer, Salz! Zur Abrundung der Säure noch etwas Zucker. So entsteht ein

Rezepte | Salateingrid | in Salate

Schlesischer Kartoffelsalat, unterscheidet sich hauptsächlich, durch seine in Würfel geschnittenen Pellkartoffeln und das darin enthaltene

Küchentipps | Garungs-Methodeningrid | in Backen

Welche Backtriebmittel, für welche Kuchen. Backpulver für Rührkuchen: Marmorkuchen

Rezepte | Backen und Backwareningrid | in Kuchen

Geraffelte Äplel auf einem Quarkölteig, mit Streusel. Ein saftiger, einfacher Kuchen, mit Sahne und einer Tasse Kaffee, ist er ein sehr guter

Rezepte | Backen und Backwareningrid | in Kuchen

Ein schlesischer Quarkkuchen ist schnell gebacken. Es ist ein Kuchen ohne Boden und ohne Backpulver. Er läßt sich gut in einer länglichen Glasform

Rezepte | Backen und Backwareningrid | in Kuchen

Schlesischer Streuselkuchen, ein Hefekuchenteig mit Streuseln. Dieses Rezept habe ich, von meiner schlesischen Großmutter, übernommen. Ein