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105 Beiträge gefunden
Rezepte | Hauptgerichte | Rindmonika-kocht | in Schmortopf mit Kalbfleisch
Pilzrouladen
mehr…Zutaten für 4 Personen: 4 Rinderrouladen á 200 g, Salz, Pfeffer, 2 EL Senf, 3 EL Butterschmalz, 400 g gewürfeltes Gemüse (Möhren, Sellerie,Lauch), 100
Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Flambieren
Flambieren Tipps & Tricks
mehr…Allgemein: flambiert wird mit hochprozentigem Alkohol, der über die fertige Speise gegeben und angezündet wird. Hochprozentig
Küchentipps | Resteverwertunglian | in Aufwärmen
Aufwärmen JA oder NEIN ???
mehr…ALLGEMEIN: generell gilt, man kann FAST ALLES wieder erwärmen. Wichtig ist, daß es richtig gelagert und richtig
Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch
Rinderroulade - klassisch - aus dem Backofen
mehr…Zutaten für 2 Portionen 2 Rinderrouladen 1 Gewürzgurke 1 Gemüsezwiebel 50
Rezepte | Hauptgerichtelian | in Nudeln
Kräuter Nudeln mit Paprikasosse
mehr…Zutaten für 2 Personen: Für den Teig: alternativ kann auch fertiger Teig genommen werden
Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch
Cordon bleu - mal anders !! - mit scharfer Pilzfüllung
mehr…Die Pilzfüllung kann schon am Morgen oder am Tag zuvor vorbereitet und zum Durchziehen in den Kühlschrank gegeben
Rezepte | Hauptgerichtelian | in Nudeln
gefüllte Nudeln mit Mozzarella und Tomaten
mehr…Zutaten für 2 Personen: Für den Teig: alternativ kann auch fertiger Teig genommen werden
Rezepte | Hauptgerichte | Pilzelian | in Allgemein ..
Pilze - Aromen - Farbe - Lagerung - Sorten
mehr…Allgemein: Pilze sind natürlich frisch am schmackhaftesten. Darauf achten, dass die Schnittstellen
