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Rezepte | Backen und Backwaren | Kekse & Plätzchenpn-nation | in Keckse und Plätzchen

Haferflockenkekse

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Zubereitung: 30 Minuten.   Zutaten für etwa 40 Kekse:  50 g Butter oder Margarine, 125 g Haferflocken, 1 EL Zucker, 1 Prise Salz, 1 TL Backpulver,

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Kekse & Plätzchenblume | in Kekse

Kekse

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Rezepte | Backen und Backwaren | Kekse & Plätzchensophie-clark | in Weihnachtsbäckerei A

Anisplätzchen

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Zutaten   250 g gesiebter Puderzucker 2 Eier 1 EL Milch 1/2 TL Hirschhornsalz 1 TL Anispulver 300 g gesiebtes Mehl  

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Kekse & Plätzchensophie-clark | in Weihnachtsbäckerei S

Spekulatius

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Zutaten    300 g Zucker 250 g zimmerwarme Butter 2 zimmerwarme Eier 500 g gesiebtes Mehl  1 Messerspitze Lebkuchengewürz

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Kekse & Plätzchensophie-clark | in Weihnachtsbäckerei D

Damenzungen

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Zutaten   1/2 l Sahne 2 Päckchen Sahnesteif oder 1 Prise Salz  200 g Puderzucker 200 g gesiebtes Mehl 5 Eiklar 1 Prise Salz 

 

Küchentipps | Garungs-Methodeningrid | in Backen

Backtriebmittel

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Welche Backtriebmittel, für welche Kuchen. Backpulver für Rührkuchen: Marmorkuchen  

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Menü

Weihnachtsessen / Pfefferkuchensoße

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Dieses Gericht, auch Fischpfefferkuchensoße genannt, ist bei uns, am Heiligabend, Familientradition. Für die Soße backe ich jedes Jahr, vor

 

Rezepte | Backen und Backwareningrid | in Kuchen

Pfefferkuchen

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Pfefferkuchen hatte ich über viele Jahre,  aus einem festen Teig, als Plätzchen ausgestochen,  oder auf Oblaten gesetzt, gebacken. Dieser

 
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