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Rezepte | Hauptgerichte | Eintopflian | in Kartoffel - Gemüse -

Paprika Sauerkraut Pfanne - auch vegan -

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Zutaten: 1 kleine Dose Sauerkraut 1 rote Paprika       2 EL Creme fraiche (leicht) alternativ 

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fisch

Lachs auf Blätterteig & Obst

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Lachs auf Blätterteig & Obst  gut vorzubereiten in 25 Minuten auf dem Tisch  Pro Person:

 

Rezepte | Hauptgerichte | Geflügelmonika-kocht | in Hähnchenbrustfilet

Gefüllte Puten-Rouladen an Prinzessbohnen

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Zutaten für 4 Portionen: 200 g Prinzessbohnen, 1/2 Bund Bohnenkraut, 4 große, dünne Putenschnitzel (je 150 g), Pfeffer aus der Mühle, 8 Scheiben Frühstücksspeck

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Snacks & Kleine Gerichtelian | in mit und ohne Fleisch

Schmorgurke gefüllt Pilz - Chili - Tomaten - Mozzarella Vegan mit Tofu -

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Zutaten für  2 Personen: 2 Landgurken 1 kleine Zehe  Knoblauch 1 kleine Zwiebel Büffelmozzarella

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Nudeln

Ravioli mit Spinat Ricotta & Wallnuss

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Für den Ravioli-Teig: 200 g Mehl, 2 Eier,  1/2 TL Salz,  1 EL bestes Olivenöl oder fertigen Nudelteig 

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fisch

schnelle Garnelen-Pfanne aus dem Ofen

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in 15 - 20 Minuten fertig,  kann vorbereitet im Kühlschrank gelagert werden und muss dann nur noch in den Ofen - Nur die

 

Rezepte | Hauptgerichte | Geflügelmonika-kocht | in Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilet auf Rosenkohlcreme

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Zutaten für 2 Personen: 4 Hähnchenbrustfilets, Salz, Pfeffer, 500 g Rosenkohl, je 200 g Möhren und Kartoffeln , 1/2 l Gemüsebrühe,  1/4 l Milch. Muskat,

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Beta-Carotin-Gemüsesuppe

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Karotten und Zwiebeln habe ich fast immer vorrätig. Daraus habe ich eine dickliche Suppe zubereitet,  die warm oder auch kalt gegessen werden kann.

 
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