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Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Vorspeisenlian | in Terrinen

Rote Beete-Meerrettich-Terrine

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der Aufwand ist geringer als es klingt....   Zutaten für  ca. 8 Portionen:   1/2 Bund Schnittlauch 1

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Vorspeisenlian | in Terrinen

geröstetes Brot mit Pilzen -Kräuterseitling - Steinpilze - Champignon

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  für 2 Portionen 200 g Kräuterseitlinge oder Steinpilze - Champignon 1 EL Butter 4 Scheiben Schinken  je nach Geschmack - roh oder

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Vorspeisenlian | in Terrinen

gefüllte Champignon - mit Hackfleisch oder Leber

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Portionen: 4 8 große Champignions möglichst frisch, mit  geschlossener Kopf  200 g Hühner - oder Kalbsleber wer keine Leber mag kann Hackfleisch

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Vorspeisenlian | in Terrinen

Kalbfleisch Terrine

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Zutaten für eine 1,2 Liter Terrinenform - ca. 6 - 8 Personen als Vorspeise oder 4 Personen als Hauptgericht    400 g Tafelspitz 1 gelbe kleine

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Vorspeisenlian | in Terrinen

Lachs - Frischkäse Törtchen

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für 4 Personen  Zutaten 170 gramm Magerquark 85   gramm Sauerrahm 2  TL Sahne   alternativ zu den 3 Zutaten nimmt man fertigen