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Rezepte | Nachtisch, Desserts | Süßspeisenlian | in Kompott

Kirschkompott mit Rot- & Port- Wein

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Kirschkompott mit Rot- & Port- Wein  Zutaten: 1 Glas Schattenmorellen  Speisestärke zum Binden

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Flammkuchenlian | in Flammkuchen

Flammkuchen mit Kräuterseitlingen & Ananas

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Fertig in 30 Minuten: Zutaten für 2 Personen: 4 mittelgroße Kräuterseitlinge 1 Knoblauchzehe  

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Fisch

Gesalzener Lachs

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Zubereitung : 20 Minuten Für 4 -6 Personen   1000 g Lachs ( Mittelstück) knapp 115 g Salz 75 g Zucker 2 TL

 

Rezepte | Salatepn-nation | in Salate

Fleischsalat mit Spargel

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Zubereitung: 30 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 150 g Vollmilch-Joghurt 2 EL Mayonnaise 1 EL mittelscharfer Senf 1 TL geriebener

 

Rezepte | Nachtisch, Dessertspn-nation | in Nachtisch Dessert

Fammendes Eis mit Früchte

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Zutaten für 6 Personen 4 Kiwi-Früchte 4 Clementinen 150 g blaue Weintrauben 4 EL Weißwein 2 EL Honig 1 kleiner Zuckerhut 1/4 l 54%iger Rum 1/2

 

Rezepte | Nachtisch, Dessertspn-nation | in Nachtisch Dessert

Gegrillte Apfelsinen

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Zutaten für 4 Personen: 8 Apfelsinen, sorgfältig geschält Marinade:   2 EL Butter 4 EL Zucker 2 EL Orangensaft 1

 

Rezepte | Hauptgerichte | Eierboccuse | in Grüne Soße

Grüne Soße mit Pellkartoffeln und Ei

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Zutaten (4 Personen): 1 kg festkochende Kartoffeln, 6 Eier, 250 gr. Kräuterquark, 200 gr. Joghurt, 1 Bund Kräuter (Kresse, Schnittlauch, Petersilie, Borretsch,

 

Rezepte | Nachtisch, Dessertsmonika-kocht | in Dattel-Dessert

Erdbeeren in Erdbeerpüree

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Zutaten für 2 Portionen: 500 g Erdbeeren, 1 EL Zitronensaft, 2 EL Puderzucker,  2 Pk. Vanillezucker, 200 ml Schlagsahne, 10 Amaretti (ital. Mandelkekse), Minze

 
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