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12 Beiträge gefunden
Küchentipps | Garungs-Methodeningrid | in Kochen
Rotkraut binden
mehr…Über das Dicken und Andicken von Gerichten, habe ich schon berichtet. Dazu noch einen Tipp, um schnell Rotkraut zu binden. Wenn
Küchentipps | Der gedeckte Tisch | Weihnachtenmonika-kocht | in Gedeckter Tisch
Festliche gedeckte Tafel für 2 Personen
mehr…Zum ersten Weihnachtstag gibt es nach alter Tradition und Familienrezept eine knusprig gebratene Ente mit Rotkraut und Thüringer Klößen. Der Tisch wird so
Rezepte | Hauptgerichtetina55 | in Kaninchenbraten
Kaninchenbraten
mehr…1 Kaninchen küchenfertig Senf Pfeffer Salz Zwiebel Knoblauch Möhre Butter Weißwein( Riesling)
Rezepte | Hauptgerichtetina55 | in Wild
Hirschbraten
mehr…Zutaten: ein Stück Hirschfleisch zb. von der Keule, Aus Buttermilch, Wachholderberlen , Salz, Pfeffer, Knoblauch, Lorbeerblatt, Zwiebel, Wildgewürz, in
Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffungingrid | in Saison
Jahreszeiten
mehr…Zu Beginn meiner Hausfrauentätigkeit, vor einigen Jahrzehnten, gab es in der Winterzeit, in den kleinen Läden, nur Obst und Saisongemüse aus der Region zu
Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Gemüse
Rotkraut, selbst gekocht
mehr…Rotkraut, eingeweckt in Gläsern, kann ganzjährig gekauft werden. Da es ein Herbst.- Wintergemüse ist wird es, saisonmäßig auch als Krautkopf, in
Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Fleisch
Rinderroulade
mehr…Rinderrouladen mit Rotkraut und Salzkartoffeln ist ein feines Gericht. Praktisch für mehrere Personen und praktisch in der Einteilung. Sie lassen
Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Fleisch
Hasenbraten
mehr…Diese Zutatenliste für einen Hasenbraten hat mir, in meiner Jugendzeit, diesen sehr guten und unvergeßlichen Fleisch und Soßengeschmack entstehen
