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Küchentipps | Draußen essen | Gemüse grillenlian | in Gemüse

Gemüse grillen

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Gemüse grillen  Allgemein: Gemüsesorten: Austernpilze - Auberginen - Champignons -  Fenchel - 

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Kesselgulasch mit Schalotten

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Kleiner Aufwand - Lange Schmorzeit schmackhaftes Ergebnis. Vorbereitung 1 Tag zuvor  Lange Schmorzeit falls möglich

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Fleisch

Kerntemperatur Fleisch

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Kerntemperatur !!!! mit einem Thermometer  in der Mitte, der Dicke vom  Fleisch gemessen….  mindestens Temperatur

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Lamm Hüftsteak mariniert

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Lamm Hüftsteak mariniert   Zubereitung:  Marinieren  Zubereitung 10 Minuten Ziehen lassen 1 Tag