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Rezepte | Getränke | Shakespn-nation | in Milchmixes

Leckere Milchmixes

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Alle Rezepte für eine Person:   Apfelsinenmilch:   Saft einer Apfelsine mit 1 EL Zitronensaft, 1 EL Zucker und 1/4 l kalter Milch im Shaker mixen. In

 

Rezepte | Getränke | Cocktailspn-nation | in Cocktails

Americano; St. Raphael und Kapitänleutnant

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Sie brauchen:   Americano:  1 Teil Campari, 1 Teil süßen Wermut, 2 Eiswürfel, 1 Zitronenscheibe.  Campari und Wermut in ein Becherglas

 

Rezepte | Nachtisch, Dessertspn-nation | in Nachtisch Dessert

Gegrillte Apfelsinen

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Zutaten für 4 Personen: 8 Apfelsinen, sorgfältig geschält Marinade:   2 EL Butter 4 EL Zucker 2 EL Orangensaft 1

 

Rezepte | Nachtisch, Dessertsmonika-kocht | in Dattel-Dessert

Erdbeeren in Erdbeerpüree

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Zutaten für 2 Portionen: 500 g Erdbeeren, 1 EL Zitronensaft, 2 EL Puderzucker,  2 Pk. Vanillezucker, 200 ml Schlagsahne, 10 Amaretti (ital. Mandelkekse), Minze

 

Rezepte | Getränke | Cocktailspewi03 | in Alkoholische

A Lulu Cocktail

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4 cl Rum weiß 2 cl Nußlikör (Amaretto?) 1 cl Galliano 4 cl Orangensaft 3 cl Maracujasaft Eiswürfel

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Flambieren

Flambieren Tipps & Tricks

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Allgemein: flambiert wird mit hochprozentigem Alkohol, der über die fertige Speise gegeben und angezündet wird. Hochprozentig

 

Küchentipps | Resteverwertunglian | in Eiweiss - Eigelb

Eigelb - Eiweiss - übrig ?? was mache ich damit

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Resteverwertung-  Eigelb - Eiweiss  Eigelb verwerten: Eigelb sollte NICHT eingefroren

 

Rezepte | Getränkelian | in Likör

Eierlikör selbst gemacht

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Zutaten für ca. 1 Liter: 8 frische Bio Eier  hiervon das Eigelb   Grösse M  1 Päckchen 

 
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