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6 Beiträge gefunden
Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Kerntemperatur Wild
Kerntemperatur Wild
mehr…Kerntemperatur !!!! mit einem Thermometer in der Mitte, der Dicke vom Fleisch gemessen…. Mindest-Temperatur
Rezepte | Backen und Backwaren | Kekse & Plätzchensophie-clark | in Weihnachtsbäckerei A
Anisplätzchen
mehr…Zutaten 250 g gesiebter Puderzucker 2 Eier 1 EL Milch 1/2 TL Hirschhornsalz 1 TL Anispulver 300 g gesiebtes Mehl
Rezepte | Hauptgerichtetina55 | in Wild
Hirschbraten
mehr…Zutaten: ein Stück Hirschfleisch zb. von der Keule, Aus Buttermilch, Wachholderberlen , Salz, Pfeffer, Knoblauch, Lorbeerblatt, Zwiebel, Wildgewürz, in
Rezepte | Hauptgerichte | Wildrosi | in wilde Küche
Frühlingsinvoltini vom Hirschen mit ganzen Schalotten und Cranberrys
mehr…Der Frühling kommt und mir gelüstet es nach feinen Kräutern und bestes Fleisch und Soooooße ! hier ein Rezept für Involtini ( Mini-Rouladen ), falls kein
Rezepte | Hauptgerichte | Wildrosi | in ehrliches kochen
Gulasch
mehr…Gulasch meine Stärkung für die schönen Karnevalstage... Stell Dir vor, Du kommst vom wunderbaren Weiberfastnacht-feiern nach Hause und es ist nichts
Rezepte | Hauptgerichte | Wildrosi | in wilde Küche
Filet im Knuspermantel Jägers Art
mehr…Ein göttlicher Schmaus für alle Sorten an feinem Filet Mein Beispiel heute mit Wildschweinfilets einer jungen Sau ( ca. 35kg) Die Filets hier haben folglich die
