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Küchentipps | Resteverwertungingrid | in Aufbewahrung, Ordnung

Abdecken, zudecken, belüften

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Anbei Tipps für die weitere Aufbewahrung, von restlichen Lebensmitteln, in der Küche. Gekochte Kartoffeln  immer abdampfen lassen! Und sie

 

Rezepte | Haltbarmacheningrid | in Gelee, Konfitüren, Marmeladen

Balsamico-Creme, eigene Herstellung

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Balsamico-Creme, eigene Herstellung. Viele Rezepte, um selber eine Balsamico-Creme herzustellen, hatte ich zuvor gelesen. Doch dann nach eigenem Gutdünken

 

Rezepte | Haltbarmacheningrid | in Gelee, Konfitüren, Marmeladen

Pflaumenmus

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Pflaumenmus, ohne Geliermittel! Die Pflaumen, Zwetschgen, oder Mirabellen, gründlich waschen, entsteinen und in einen großen Topf füllen.