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Walnusspesto
Kategorie: Vegetarische Gerichte
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Walnusspesto
100 g Basilikum oder Rucola
1 Zitrone ( Saft und Schale)
100 g gehackte Walnüsse
½ TL Salz
4 Knoblauchzehen
150 ml Öl
100 g geriebener Parmesan
Rucola klein schneiden, Öl dazugeben und mit einen Pürierstab pürieren.
Gewürze mit reingeben und abschmecken.
Pesto hält sich 2 Wochen im Kühlschrank und lässt sich gut einfrieren.
Es schmeckt auf Brot und zu Nudeln.
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- Beitrags-ID 944
- Hinzugefügt am 10. Okt 2015 - 16:58 Uhr
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Einsteller: tina55
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