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5 Beiträge gefunden

 
 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Kochfleisch mit Meerettichsosse

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 für 2 Portionen : Für die Meerettichsosse 30 Gramm Butter 2 Eier Grösse M davon das Eigelb  100 ml Sahne 1

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fisch

Zanderfilet an Kräuter - Senf - Sahne - Schaum

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für 2 Portionen: 2 Filet`s vom Zander     ohne Haut 100 ml Sahne 1   Ei 100 ml Fischfond 50 ml Weisswein 1

 

Küchentipps | Resteverwertungminnimooh | in Küchentipps

Resteverwertung Brezn / Brezel / Brezeln / Brezl

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Übriggebliebene Brezen, von denen ich weiß, ich ess die nicht mehr, werden von mir sofort oder 1-2 Tage später in kleine Scheiben geschnitten und dann ca. 1-2 Tage

 

Rezepte | Salate | Eier & Käseeirene | in Suppeneinlage

Eierstich

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2 Eier 1 Eigelb 1 Tasse Milch Salz Muskatnuss 1 TL Weizenmehl   Die Eier in der kalten Milch verquirlen, 1 Prise Salz und 1 Prise Muskatnuss

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Suppenrosi | in ehrliche Küche

Lebenselexier Hühnersuppe

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Gerade ruft mich meine total erkältete Freundin an. Die Arme muß auch noch das ganze Wochenende durcharbeiten. HIIIILLLFFFEEEE...wie komme ich am