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Küchentipps | Garungs-Methodeningrid | in Kochen

Rinderknochenbrühe

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Knochenbrühe kochen,  für eine kräftige und gesunde Brühe. Eine Brühe für wärmende Suppen, Soßen und zum Angießen.

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Suppentina55 | in Kürbis

Spargelcremesuppe-2 Variante

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Zutaten 500 Gramm Spargel frisch      500 ml Wasser      1 TL

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Gemüse

Steckrübe

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Die Steckrübe,  ist eine große, feste und unhandliche Knolle,  die sehr gut in einer gestovten Soße schmeckt. Ein Wintergemüse, zusammen mit

 

Küchentipps | Küchenhygieneingrid | in Hygiene

Angebrannt

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Es kommt schon mal vor , dass in einem Kochtopf etwas anbrennt. Zum Glück selten, doch manches Mal ist das Essen so eingebrannt, dass es schwarz-kohlig