Waffeln, schnell und einfach zubereitet!

Zutaten (reicht für ca.8 Waffeln)

3 Eier

100g Zucker 

125g Magarine (Zimmertemperatur) 

2 Pck. Vanillezucker

1/2 Pck. Backpulver 

250g Mehl

250g Milch

1 Prise Salz

Ein Schuss Mineralwasser  

In einer Rührschüssel die Eier mit dem Zucker mit einem Mixer schaumig rühren, danach die Margarine hinzugefügen und den Teig rühren bis er glatt ist. Dann alle weiteren Zutaten beifügen und glatt rühren.

Teig kann sofort verarbeitet werden, wird aber noch schöner wenn er ca.10 Min ruht.

Jetzt nur noch das Waffeleisen fetten und Waffeln ausbacken. Ca.1,5 kleine Kellen pro Waffel.

Wer mag, mit heißen Kirschen oder Puderzucker servieren.

Viel Spaß beim backen.