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Aufwand: Geringer Aufwand
Luftige amerikanische Pancakes
Kategorie: Backen und Backwaren
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Zutaten für 2 Personen
200g Naturjoghurt
100ml Milch
3 Eier
1 Packung Backpulver
2 Esslöffel Zucker
1 Prise Salz
Olivenöl zum anbraten
Alle Zutaten vermengen, etwas Olivenöl in einer antihaftbeschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Mit dem Esslöffel kleine Häufchen in die Pfanne geben, platz lassen da der Teig noch aufgeht, zwischendurch wenden.
Fertig, dazu Frühlingsquark, Sirup, Honig oder Marmelade (ich verdünne meist etwas Erbeermarmelade mit etwas Wasser) schmeckt mir meist am besten.
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- Hinzugefügt am 18. Jan 2017 - 21:58 Uhr
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