Waffeln ohne Mehl.

WW tauglich sehr lecker und Punktefreunlich.

Teig reicht für ca. 4 Waffeln

Zum Rezept:

Zutaten:

2 Bananen

3 Eier

3 TL Backpulver

Etwas frische Vanille 

2 Schuss Rumaroma

1 Prise Salz 

Wer mag noch etwas Süsse ich habe 2 EL Xucker verwendet.

Zubereitung:

Bananen pürieren

Dann Eier schaumig schlagen.

Bananen und Backpulver unterheben. 

ca 10 Minuten ruhen lassen.

Waffeleisen aufheizen und mit etwas Ölspray besprühen.

(Ohne Fett klebt der Teig) 

Eine Kelle Teig einfüllen und das Waffeleisen erst öffnen  wenn die Waffel sich von selbst löst.

(ca.2-3 Min.)

1 SP für 4 Waffeln 

Wer mag kann auch noch frische oder gefrorene Kirschen mit etwas Wasser und Süsse (z.b Xucker) aufkochen und mit ca 1TL Guarkenmehl andicken.

Oder 1Tl Puderzucker zum bestäuben.

Da sind es dann 2SP für 4 Stück

Viel Spaß beim ausprobieren