Zutaten

600 g Äpfel

Saft einer Zitrone

60 g Zucker

60 g Semmelbrösel

50 g gemahlene Haselnüsse

50 g gehackte Walnüsse

1/2 TL Zimt

100 g Butter in Flocken

Zubereitung 

Die geschälten, geviertelten und in schmale Streifen geschnittenen Äpfel mit Zitronensaft und 6 EL Zucker vermischen. 15 Minuten lang ziehen lassen.

Semmelbrösel, Nüsse, Zimt und den restlichen Zucker mischen. Die Äpfel mit der Hälfte der Nussmischung vermengen und in eine gefettete Auflaufform füllen. Den Rest der Nussmischung darüber streuen und die Butterflocken darauf geben. Im Backofen bei 200 Grad (Gas Stufe 4) ca. 30 Minuten backen. Dazu passt Vanillesoße oder Vanilleeis.