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Aufwand: Mittlerer Aufwand
Ananaskokosauflauf
Kategorie: Hauptgerichte, Auflauf
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Zutaten
1 mittelgroße Ananas oder 1 Dose Ananas in Stücken
250 g altbackenes Weißbrot oder Toast
3/4 l Milch
6 EL Zucker
5 EL Kokosflocken
4 Eier
Fett für die Form
Zubereitung
Das in Scheiben geschnittene Weißbrot oder Toastbrot mit der Milch übergießen. Mit dem Zucker bestreuen und ca. 20 Minuten ziehen lassen.
Die geschälte und vom Strunk befreite Ananas in kleine Stücke schneiden, bzw. Dosenananas gut abtropfen lassen. Mit Kokosflocken, Eiern und der Brotmasse vermischen.
In eine gefettete Form schichten und im Backofen bei 180 Grad (Gas Stufe 3) ca. 45 Minuten backen.
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- Beitrags-ID 661
- Hinzugefügt am 29. Mai 2013 - 09:18 Uhr
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Ananaskokosauflauf, Hauptgericht, Weißbrot, Milch, Ei
Einsteller: sophie-clark
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