Rezepte | Hauptgerichte | Eierboccuse | in Grüne Soße

Grüne Soße mit Pellkartoffeln und Ei

Zutaten (4 Personen): 1 kg festkochende Kartoffeln, 6 Eier, 250 gr. Kräuterquark, 200 gr. Joghurt, 1 Bund Kräuter (Kresse, Schnittlauch, Petersilie, Borretsch,