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Rezepte | Nachtisch, Dessertslian | in Palatschinken

Quarkomelett mit karamellisierten Aprikosen und Aprikosen-Sherry-Sahne

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als Palatschinken oder Omelette ausgebacken je nach dicke    Zutaten für 2 Portionen:   2 Stk Eier 2 EL

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Schweine Filet Medaillons an Grappa Sosse

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 1 Schweinefilet 300 ml Kalbsfond 100 ml Sahne 50 ml Grappa 1 EL Pfefferkörner 1 EL Rapsöl 16 Scheiben Schinkenspeck Maizena dunkel zum