Zutaten

250 g Spiralnudeln

1/2 Paket tiefgefrorenes Mischgemüse

100 g gekochter Schinken

100 g geriebener Käse

2 Eier

1/8 l Milch

Salz

Pfeffer

1 Prise Muskatnuss

1 EL Paniermehl

1 EL geriebener Käse

1 EL Butter

Zubereitung 

Nudeln nach Packungsanweisung kochen und gut abtropfen lassen. Mit dem aufgetauten Gemüse, dem in Streifen geschnittenen Schinken und 100 g geriebenem Käse mischen. In eine gut gefettete Auflaufform füllen.

Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren und über die Nudeln gießen. Paniermehl und Käse mischen und ebenfalls darüber streuen. Mit Butterflocken belegen.

Im Backofen bei 200 Grad (Gas Stufe 4) ca. 40 Minuten backen.