<u>Zutaten:</u>

• 60 g Halbfettmargerine
• 340 g Weizenmehl
• 1/2 Würfel Hefe
• 50 g Honig
• Prise Salz
• 125 ml fettarme Milch
• 1 Ei
• 300 g geriebene Äpfel
• 40 g Mandeln
  

<u>Zubereitung</u>

Margerine Zerlassen, Weizenmehl, Margerine, Hefe, Honig, Salz, Milch und das Ei zu einem Teig verkneten.

Den Teig ca 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Nach 45 Minuten den Teig auf einem runden geöltem Pizzablech ausrollen. Den Boden nochmal 15 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 180 °C vorheizen. Nun die Äpfel auf dem Teig verteilen, nach belieben noch etwas Honig drüber geben und die Mandel aufstreuen. Jetzt für ca 20 Minuten in den Ofen.