Dazu braucht Ihr:
- gekochte Kartoffeln
- Salz, Pfeffer, Zucker
- Petersilie oder andere Kräuter nach Geschmack
- Öl, Essig (Ascorbinsäure oder Zitrone)
- wer möchte auch eine halbe Zwiebel

Und los geht's:
- die noch warmen Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden
- würzen
- umrühren

FERTIG

Dazu lekker Fisch ;-)

oder Würstchen oder halt nur so. 

<u>Tipp</u>: Zur Abrundung passt auch sehr gut eine klein gewürfelte Gewürzgurke und ein wenig Sud aus dem Gurkenglas!