Rezept für mein absolutes Lieblingsdressing! Muss man einfach probiert haben <3

 Ergibt 125 ml

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

1 EL flüssiger Honig

2 EL Dijonsenf

2 EL Rotweinessig

4 EL Olivenöl

2 EL Creme fraiche oder saure Sahne

Salz, schwarzer Pfeffer

Alle Zutaten bis auf Salz und Pfeffer zu einer dicken, geschmeidigen Masse verrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

 Das Dressing kann auch super einen Tag im Voraus zubereitet werden. 

Einem Bekannten schmeckt es so gut, dass er es beim Grillen sogar als Dip für sein Fleisch verwendet hat.