Kartoffelsalat - 

ein wenig strecken ??  

Kochdauer  10 Minuten

fertig auf dem Tisch

Zutaten:

Reste vom Kartoffelsalat

Lauchzwiebeln

Paprika

Tomaten

Kräuter

Wurstreste

Braten-Reste

Käse am Stück 

Vielleicht noch etwas 

Boullion.

Zubereitung:

Gemüse waschen, trocknen in kleine

Würfel schneiden.

Kräuter waschen, trocknen, falls

nötig verlesen und je nach Gusto

fein - oder grob hacken.

Wurst- oder Braten-Reste in Würfel

schneiden.

Käse in Würfel schneiden.

Je nach dem wie es einem schmeckt,

und wie sehr der Kartoffelsalat gestreckt

werden muss. 

Mit Wurst- und Käsewürfel  -

ODER

mit Gemüsewürfeln - strecken.

Ich habe ein kleines

paniertes Schnitzel dazu 

serviert.

Ein Essen was sich nicht

nur optisch von den „Resten“

unterscheidet, sondern auch

geschmacklich.

Tipp:

Wird der Salat zu trocken, noch

etwas Boullion angiessen und

vermengen.