Zutaten:
125g Margarine
150g Zucker
1 Ei
125g Grieß
250g Mehl (gesiebt!)
1/2 Tüte Backpulver
Milch
Zucker
Marmelade
Mandeln
Zubereitung:
Margarine, Zucker, Ei, Grieß, gesiebtes Mehl und Backpulver zu einem Kloß kneten.
Kleiner Kugeln formen. Diese Kugeln erst in Milch, dann in Zucker stippen.
In die Kugel 1 Loch eindrücken und mit Mermelade oder mit je einer Mandel füllen.
Backofen auf ca. 150 Grad vorheizen! Backblech mit Backpapier auslegen, Kugeln drauf setzen und nach Gefühl ausbacken (ca. 10 - 15 Minuten). -> nicht zu hart und nicht zu dunkel.
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Süßes, Gebäck, Grieß, Kugeln, Teilchen