1 rote Paprika

Öl

Salz

Pfeffer

1 Tomate

Kopfsalat

Kräuterfrischkäse

6 Scheiben Toast

 Paprika vierteln und entkernen. In Öl 3 Minuten anbraten. Salzen und Pfeffern. Tomate in Scheiben schneiden. Toast rösten und je eine Seite mit Frischkäse bestreichen. Jeweils mit Salatblatt, Tomate und Paprika belegen und übereinanderlegen. In zwei Dreiecke schneiden und mit Holzspießen befestigen.