Zutaten für 4 Personen:

8 Apfelsinen, sorgfältig geschält

Marinade: 

2 EL Butter

4 EL Zucker

2 EL Orangensaft

1 Gläschen Orangenlikör ( Grand Marnier)

8 Biskuittörtchen.

Zubereitung: 

Butter leicht zerlaufen lassen, mit dem Zucker gut verrühren, Orangensaft und Likör mit rühren. Eine Alu-Folie auf den heißen grill legen und die Orangen daraufsetzen. Diese mit der Marinade bestreichen. Orangen öfter drehen und wiederholt bestreichen.

Jede Orange auf ein Biskuittörtchen setzen und mit der noch vorhandenen Marinade übergießen.