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Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Kalbs-Tafelspitz als Braten

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Zeitaufwendig:  NEIN Kochdauer:        LANGE Zutaten für  4 Personen: 1

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Bratwurst - ganz oder als Spiesse ohne Fett - im Bratschlauch

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Pfanne- Herd- und der - Backofen bleiben  sauber -  - kein Qualm vom Bratfett - kein Geruch Zutaten pro

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Roulade mit Brät- Kräuter- Füllung

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Zutaten für 2 Portionen Schmoren tut das Gericht von alleine dies ist der grösste Zeitaufwand !!!  2 Rinderrouladen

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Saltimbocca vom Lamm

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Zutaten für 2 Personen: schnelle Küche, wenig Aufwand, feiner Geschmack 1 Lammlachs  250

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Kalbskoteletts mal anders !!

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schnelle, mediterrane Küche  in 25 - 30 Minuten auf dem  Tisch  Zutaten für 2 Personen: 2 Kalbskotelett 

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Lammfilet - rückwärts gebraten Sous vide gegart

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Zutaten für  2 Personen: 4 Lammfilets frischer Thymian frischer Liebstöckel ersatzweise getrocknet frisch

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Ragout Fin - vom Kalbsschnitzel

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Die schlanke Version unter Tipp die  „Klassische“ Zutaten für  4 Personen: 500

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Lammspiesse mit Kartoffeln

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für 2 Personen: 1 Lammlachs  1 EL Sojasosse 1 EL Rapsöl 1 kleine Knoblauchzehe 1 TL Lammgewürz 2 Zweige

 
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