3 Beiträge gefunden :: ich-koch.de

Noch nicht registriert oder angemeldet. Hier registrieren.

3 Beiträge gefunden

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Panierenlian | in Panieren

Allgemein: Außen soll es knusprig sein, innen saftig und zart. Paniert wird Fleisch, Fisch oder

Küchentipps | Garungs-Methodenlian | in Frittieren

Zum Frittieren eignet sich nicht jedes Fett. Ideal zum Frittieren sind rein pflanzliche, raffinierte

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gewürze Öle

Allgemein: Beim Braten, zunächst das Kochgeschirr aufheizen, erst dann das Bratfett dazugeben.