Suche

Wer ist online

3 Gäste online.

Noch nicht registriert oder angemeldet. Hier registrieren.

15 Beiträge gefunden

« 1 2 »
 
 

Rezepte | Hauptgerichte | Pilzelian | in Allgemein ..

Pilze - Aromen - Farbe - Lagerung - Sorten

mehr…

Allgemein: Pilze sind natürlich frisch am  schmackhaftesten. Darauf achten, dass die Schnittstellen

 

Küchentipps | Lebensmittel lagern | Fleisch & Wurstlian | in Fleisch

Fleisch Lagern - Backpapier - Salz und Zucker ???

mehr…

Allgemein: bei 0 bis 2 Grad im   Kühlschrank lagern. Der Fleischsaft sollte NIE zum Kochen v erwendet

 

Rezepte | Haltbarmachen | Einkochenlian | in Fleisch - Braten - Reste

Fleisch - Vorrat Einkochen - Resteverwertung -

mehr…

Fleisch  - Vorrat in Weckgläser   einkochen Nicht immer hat man den Platz alles Einzufrieren. Eine gute 

 

Rezepte | Haltbarmachenlian | in Gewürze - Öle selbst herstel

Chili Paste - selber herstellen

mehr…

schnell und preiswert Zutaten: 1 Knoblauchzehe 25 Gramm rote Chili-Schote 1 Stück Ingwer haselnussgross  etwas

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gewürze Öle

Ghee - selber machen 2. Varianten

mehr…

Zutaten: 500 Gramm  ungesalzene Butter Der Zeitaufwand ist hoch, das aktive Geschehen aber gering.

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gewürze Öle

Öle & Fette - Rauchpunkt - Geschmack ??

mehr…

Allgemein: Beim Braten, zunächst das  Kochgeschirr aufheizen, erst dann das Bratfett dazugeben.

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gemüse

Ingwer - Tipp`s zum Kaufen - Lagern - Schälen- Reiben - Ingwer in Form von ??

mehr…

Ingwer  - Tipp`s zum   Kaufen - Lagern - Schälen- Reiben -  Ingwer in Form von ?? Kaufen:

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gemüse

Karotten - Möhren - Garen - Zubereiten - Lagern

mehr…

  Karotten haben das ganze Jahr Saison. Freiland Karotten sind  ab Ende Mai  erhältlich, das Ende der Freiland-Saison ist

 
« 1 2 »