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Küchentipps | Küchenhygiene | Ungebetene Gästelian | in Fruchtfliegen

Fruchtfliegen - Abhilfe schaffen !!

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Fruchtfliegen - Abhilfe schaffen !! Jedes Jahr - immer früher - immer länger Fruchtfliegen sind eine Plage  Fruchtfliegenfallen

 

Rezepte | Getränke | Teelian | in Ingwer Tee

Ingwer Tee - verschiedene Möglichkeiten

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Ingwer Tee`s   Purer Ingwer Tee: Frischen  Ingwer waschen, geschält oder ungeschält  in Scheiben

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Würzen - Versalzenes ??

Versalzen ?? Tipps zum Retten des Essen`s

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Abhilfe schaffen: Gericht verdünnen … aber bitte Nicht  mit Wasser .. sondern mit fetten  Lebensmitteln

 

Küchentipps | Draußen essen | Fisch grillenlian | in Fisch und Schalentiere grillen

Fisch und Schalentiere grillen Tipps

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Welcher Fisch eignet sich wofür ?? Als Faustregel gilt - es lässt sich jeder Fisch grillen. Einfacher ist es mit „fettem“ Fisch, er wird nicht so

 

Rezepte | Backen und Backwarenlian | in Brot

Knuspriges Brot - lange Ruhedauer - dafür natürlich

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von vorne herein: - dieses Brot braucht bis zum Backen sehr lange - ist dennoch kein hoher Aufwand - der Teig braucht nur seine Ruhe :) 400 g Weizenmehl 

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Kuchentina0048 | in Kuchen

Windbeutel mit Vanillesahne

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Zutaten: Teig: 250 g Mehl 125 g Butter 4 Eier 250 ml Wasser Fühlung: 400 g Sahne 2 Päckchen Sahnesteif 2 Päckchen Vanillezucker 50 g

 

Küchentipps | Garungs-Methodeningrid | in Kochen

Braune Butter

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"Braune Butter",  darf nicht "braun" werden, sonst wäre sie ungesund. Sie darf nur leicht Farbe und Geschmack annehmen.

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Kekse & Plätzchensophie-clark | in Weihnachtsbäckerei A

Anisplätzchen

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Zutaten   250 g gesiebter Puderzucker 2 Eier 1 EL Milch 1/2 TL Hirschhornsalz 1 TL Anispulver 300 g gesiebtes Mehl  

 
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