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Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Snacks & Kleine Gerichtepn-nation | in Appetitliche Vorspeisen

Eischaum-Toast

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Zubereitung: 20 Minuten   Zutaten für 4 Personen:  4 Scheiben Toastbrot, 2 EL Butter, 4 Eier, 1 Dose Anchovisfilets, 2 EL geriebenen Käse.

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Kartoffelauflauf mit Bückling

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Zubereitung:  65 Minuten und davon 40 Minuten Backzeit. Zutaten für 4 Personen:  600 g Kartoffeln, 2 EL Öl, Salz, weißen Pfeffer, 4 Bücklinge

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Neptunspiess

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Zutaten für 4 Personen:   700 g Fischfilet ( Kabeljau, Dorsch, Seezunge etc. )10-12 Speckscheiben, je Spieß 1/2 Peperoni rot und grün, Öl zum Bestreichen.

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Schlemmerspiess

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Zutaten für 4 Personen: Je 4 kleine Rind-; Kalbs- und Schweinefiletscheiben, Würstchen und Speckscheiben,  frische Salbeiblätter und Thymian. Marinade:

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Kalbsfilet in Wirsing

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Zutaten für 4 Personen:  600 g Kalbsfilet, 4 EL Weinbrand, 4 EL Öl, 1/2 TL grüner Pfeffer, 125 g feine Bratwurstfarce, 1 TL Paprika edelsüß, 1/4 l Sahne,

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

T-Bone -Steak

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Rindersteaks vom Zwischenrippenstück mit Knochen und Filet geschnitten, gut gelagert (pro Person 400g - 600g) , Salz, Pfeffer aus der Mühle, Pflanzenöl.

 

Rezepte | Hauptgerichte | Geflügelmonika-kocht | in Hähnchenbrustfilet

Putenrouladen mit Kohl

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Zutaten: 6 Blätter Chinakohl, Salz, je 150 g Möhren, Sellerieknolle, Poreestange, 2 Knoblauchzehen, 3 Scheiben Toastbrot,  2 Eier, 2 Putenbrustfilets (je 200

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Snacks & Kleine Gerichtelian | in mit und ohne Fleisch

Filetsteak Scheibe - an Pilzsosse auf Toast

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schnelle Küche in 20 Minuten auf dem Teller  Zutaten für  2 Personen: 2 Scheiben

 
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