Zutaten

300 g Radicchio

100 g krauser Endiviensalat

1 Orange

100 g Creme fraîche

1/2 Salz

1 Messerspitze weißer Pfeffer

1 Messerspitze Zucker

Zubereitung 

Die zerlegten Salate waschen und schleudern.

Die Orangen schälen und in Stücke schneiden.

Creme fraîche, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Mit dem Salat und den Orangenstücken vermischen.