Zutaten:
Für die Marinade:
Wir geben die Avocado, die Paprikastreifen, die Tomaten und die Frühlingszwiebeln in eine Schüssel.
Alle Zutaten für die Marinade gut verrühren.Damit die Avocado nicht zerfällt, muss man den Salat vorsichtig mit der Marinade vermischen.
TIPP: Damit der Genuss stimmt, müssen die Avocados butterweich sein. Darum harte Avocados in Zeitungspapier wickeln und einige Tage nachreifen lassen
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