500g Geflügelhack
1 trockenes Brötchen zur Semmelbrösel verarbeiten
2 kleine Zwiebeln klein schneiden
1 Ei
1 Knoblauchzehe zerdrücken
Etwas klein gehackte Petersilie
Pfeffer, Salz
Alle Zutaten in einer Schüssel geben und zusammenketten, 6 Frikadellen Formen und der in der Pfanne braten.
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Geflügelfrikadelle, Geflügel, Frikadellen, Deftig, Herzhaft