Aufwand: Schnell und einfach
Frikadellen braten
Kategorie: Lebensmittel-Zubereitung
Immer wieder, hatte ich beim Braten von Frikadellen,
mich über den austretenden Fleischsaft geärgert.
Seit ich sie, in einer heißen Fettpfanne,
von Beginn der Bratzeit an, immer wieder wende,
tritt keine Flüssigkeit mehr aus.
Zum Schluß, die Frikadellen, bei niedriger Temperatur ruhen lassen.
So bleiben sie saftig und behalten ihr gutes Aroma.
Guten Appetit!
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