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Aufwand: Schnell und einfach
schnell & lecker: Rührei-Toast
Kategorie: Frühstück, Frühstücks-Eier
Dieses Rezept habe ich mir vor vielen vielen Jahren als Teenager einfallen lassen und ich esse es heute - 20 Jahre später - immer noch gerne :o)
***
Für 1 Person:
2 EL Butter
1 TL Öl
3 Scheiben Toastbrot
2-3 Eier / Hühnereier
Salz
Pfeffer
nach Bel. gehackte Petersilie
oder gehackter Schnittlauch
***
Butter in einer (beschichteten) Pfanne auf leicht hoher Stufe zerlassen, den Teelöffel Öl zufügen, damit die Butter nicht anbrennen kann.
Besonders gut zum Frühstücksbrunch.
Viel Spaß beim Nachkochen - ich freue mich über Anregungen und Kommentare !
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- Beitrags-ID 1102
- Hinzugefügt am 23. Okt 2016 - 14:03 Uhr
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Ei, Rührei, Toast, Frühstück, herzhaft, vegetarisch, schnell, günstig, billig, Resteverwertung
Einsteller: minnimooh
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schnell & lecker: Rührei-Toast
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