Zutaten

2 EL Pecannüsse

Salz

170 g Haferflocken 

1 roter Apfel

2 TL brauner Zucker

1 Prise  Zimt

Den Ofen auf 200° vorheizen.

Die Pecannüsse auf einem Backblech im Ofen für 6 - 8 Minuten rösten bis sie duften. Anschließend klein hacken.

600 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Eine Prise Salz und die Haferflocken hinzufügen.

Die Wärme herunterfahren und etwa 3 - 4 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch umrühren bis die Haferflocken andicken. 

Apfelstücke hinzugeben und weitere 1 - 2 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.

In Schälchen servieren und mit Pecannüssen, Zimt und Zucker bestreuen.