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Aufwand: Geringer Aufwand
Gefüllter Chicorée
Kategorie: Sensitive Küche, Vegane Küche
Zutaten
2 Chicorée
3 EL Zitronensaft
2 große Fleischtomaten
5 Oliven
1 Prise Salz
Pfeffer
3 EL Öl
Zubereitung
Die gewaschenen Stauden trocknen. Die äußeren Blätter entfernen und an der Wurzel ein wenig kürzen. Längs halbieren und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Die überbrühten und gehäuteten Tomaten vierteln. Den Stängelansatz und die Kerne entfernen und würfeln. Die Oliven in Scheiben schneiden.
Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Mit Oliven und Tomaten vermischen. 10 Minuten ziehen lassen und die Chicoréehälften damit füllen.
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- Beitrags-ID 862
- Hinzugefügt am 24. Jun 2015 - 10:07 Uhr
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Einsteller: sophie-clark
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