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Aufwand: Geringer Aufwand

Gefüllter Chicorée

Kategorie: Sensitive Küche, Vegane Küche

Zutaten

 

2 Chicorée

3 EL Zitronensaft

2 große Fleischtomaten

5 Oliven

1 Prise Salz

Pfeffer

3 EL Öl

 

Zubereitung 

Die gewaschenen Stauden trocknen. Die äußeren Blätter entfernen und an der Wurzel ein wenig kürzen. Längs halbieren und mit etwas Zitronensaft beträufeln.

Die überbrühten und gehäuteten Tomaten vierteln. Den Stängelansatz und die Kerne entfernen und würfeln. Die Oliven in Scheiben schneiden.

Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Mit Oliven und Tomaten vermischen. 10 Minuten ziehen lassen und die Chicoréehälften damit füllen.

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  • Beitrags-ID 862
  • Hinzugefügt am 24. Jun 2015 - 10:07 Uhr

Verwandte Suchbegriffe

Gefüllter-Chicorée, sensitive-Küche, vegane-Küche, Zitronensaft, Fleischtomaten

Einsteller: sophie-clark

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